NO (Nitrogen Oxygen, 一氧化氮) 的故事

几项事实

1. 由于科学家对 NO 的研究和发现, NO 在 1992 年时被选为年度化学分子,亦即, NO 为当年最红的研究主题.

2. NO(一氧化氮) 是当年阿弗雷．诺贝尔用硝化甘油(Nitroglycerin) 发展一系列炸弹产品（雷管, 黄色炸药, 塑料炸药, 导火线, 无声抢炮, 救助海难用火箭......的主要原料)

3.1896 年, 瑞典籍的阿弗雷德．诺贝尔因心血管疾病死于意大利寓所, 遗书交待将现值约 52台币的部份遗产, 成立现今举世嘱目的诺贝尔奖 .

4.1998年由 Dr. Louies Ignarro 等三人所领导的研究团队因其对将一氧化氮用于治疗心血管的的卓越发现与贡献, 获颁当年度的诺贝尔医学成就奖.

5. Dr. Louies Ignarro 等三人对 NO 用于心血管病病的研究, 临床结果发现 NO 对勃起有很好的功效, 因而将部份技术转移给民间药商发展威而钢 , 他们三人被并称为威而钢之父.

6. Dr. Louies Ignarro 是意大利裔美籍的学者, 2002 年起与 Herbalife康宝莱 公司共同发展以 NO 一氧化氮作用增进健康的食品来防治心血管疾病.

7. NO 是非常小, 结构非常简单的分子, 穿透力非常强, 在体内容易运作, 影响力高.

 NO 的作用

1. NO 在人体内各组织脏器的影响力, 几乎是无所不在

2. NO 在身体中的角色是心血管讯号的传导因子, 也是重要的讯号分子( NO is a signaling Molecular)

3. NO 在人体中负责的工作有以下八大项 :

    a.心血管疾病 Cardiac Vascular Disease 的防止

    b.中枢神精系统 (Central Nerve System) 帮助睡眠, 记忆和学习力

    c.抗发炎 (Anti-Inflammation), 消肿胀

    d.主体防御 --> 防病毒入侵, 增进免疫力

    e.消化系统 --> 促进蠕动及代谢

    f.呼吸系统 --> 帮助顺畅

    g.泌尿及生殖系统 --> 增进膀胱肌肉运作及促进勃起功能

    h.其它

 心血管疾病的成因

1.动脉血管内膜的内皮细胞层(VEC, Vascular Endothelial Ceslls, 最靠近血液那一层皮)负责将血中所带来的养分, 形成

    a. NO, 一氧化氮,

    b.部份神精细胞

    c.巨噬细胞

2.血液中带来的养分不健康, 将造成不健康的内皮细胞, 不健康的内皮细胞将无法形成的足够的 NO 量, 简而言之, 不足的 NO 将导致心血管疾病. 而不佳的饮食习惯/生活习惯和不足的运动和抽烟, 会造成血中养分不佳, 造成内皮细胞的伤害 (Damage your VEC)

3.内皮细胞(VEC) 主要的作用是形成人体所需要的精氨酸 (L-arginine), 足量的精氨酸可以产生人体所需要的一氧化氮及瓜氨酸 (L-citrulline), 瓜氨酸则可以在体内再度转换成精氨酸, 所以说, 精氨酸是自然生成体内所需一氧化氮的前驱物.

4.体内若氧化作用太强, 则会造成一氧化氮受到氧化而使一氧化氮在体内无法保存很久, 而所谓氧化作用太强指的有自由基及氧基的破坏作用

根据一氧化氮的作用, 体内自然形成的一氧化氮若足够, 可以

1.预防高血压, 防止中风

2.防止心血管疾病 (如心脏病, 冠状动脉疾病…等)

3.预防溃疡, 老年痴呆, 性功能障碍

4.对抗特定种类的癌细胞

因此, 我们应帮助体内形成足量的一氧化氮, 方法如下

1.运动, 运动可以促进血液循环，有氧运动可以刺激内皮细胞产生一氧化氮

2.食用天然安全, 无副作用的精氨酸, 如植物性蛋白质, 蔬菜, 谷类

3.食用肉类, 牛乳, 鱼, 坚果, 家禽…等

4.补充抗氧化剂 (Anti-Oxygen)

a.抗氧化剂多含有维生素 E, C, 辅酶 Q-10, 硫辛酸, 生物类黄酮, 多酚

b.抗氧化剂的来源包括蔬果, 鱼及鱼油, 黑巧克利, 红酒, 葡萄汁, 石榴汁…等

c.抗氧化剂的作用中和自由基, 避免一氧化氮受到氧化及稳定体内氧化平衡

为了心血管健康, 良好生活及饮食习惯原则为 ”地中海式生活方式”:

1.多鱼少红肉

2.运动, 每天快走或慢跑 4-50分钟

3.每天适当补充精氨酸含量高的食品, 如红酒, 石榴汁, 橄榄油, 鱼油…